Rum Zacapa 23 Solera je vyroben z cukrové třtiny sklizené z plantáží na jihu Guatemaly. Rum byl vytvořen v roce 1976 a pochází z vrchoviny Quetzaltenango Guatemala, kde je destilovaný ze šťávy z čerstvé cukrové třtiny a zraje ve výšce 7544 stop nad mořem v 17°C. Zacapa zraje 500 let starou španělskou metodou „ Sistema Solera“ v sudech z bílého dubu. Díky tomu vznikne kombinace rumů starých 6 – 23 let. Tento rum je již roky odborníky považován za jeden z nejlepších rumů.

Venezuela. Pampero Especial. Název Pampero připomíná pampu, verze Especial pak, že nejde o jen tak obyčejný rum.Zraje 5-6 let v bourbonových dubových sudech, jak je pro Karibik typické. Chuť je plná a intenzívní, přesto s jemným až krémovým zakončením , aromat vanilky, ořechů a samotné cukrové třtiny.

Pacto Navio představuje jedinečný kubánský rum, jenž vyniká zráním v sudech po francouzském víně Sauternes. Jde o směs až deseti rumových bází z jedné palírny minimálně 10 let starých, které následně zrají 3 měsíce v sudech po francouzském víně. Název Pacto Navio je odvozen od námořní smlouvy mezi Francií a Španělskem z roku 1815, která znamenala průlom v otevření globálního námořního trhu, migraci a distribuci kubánského rumu.

Diplomático Reserva Exclusiva je Venezuelským blendem rumů vyrobených výhradně na kotlíkových destilačních zařízeních a zrajících v průměru 12 let. Je sladký, s ovocnou chutí, což je charakteristické pro všechny rumy Diplomatico, avšak obsahuje ještě vyšší koncentraci a intenzivnější chuť.

Dos Maderas 5 + 5 je karibský rum zrající 5 let v karibiku na ostrově Barbados a Guayana a následně zraje již ve Španělsku ve sklepech Williams & Humbert opět v dubových sudech 5 let ve kterých 20 let zrálo sladké Sherry z odrůdy Pedro Ximenes. Tento rum má harmonickou vůni s náznakem hrozinek, fíků, vanilky a čokolády.

Dos Maderas Selección vzniká smícháním prémiových rumů Dos Maderas 5+5 PX s těmi nejlepšími desetiletými rumy z Barbadosu a Guyany. Suchá chuť pozvolna přechází v jemné sladké tóny po sherry Pedro Ximénez. Vyšší obsah alkoholu 42% podtrhuje rumový charakter Dos Maderas Selección, který si přesto v závěru zachovává plnou a harmonickou chuť.

Rum Santa Teresa 1796 je původem z Venezuely a představuje extra prémiový třtinový rum zrající nejméně 15 let v dubových sudech metodou solera. Tato metoda – kaskádování přes 4 řady sudů – harmonizuje různá stáří rumů a vytváří tak mimořádnou rovnováhu a hebkost. Rum je velmi jemný, s aroma karamelu, vanilky, kakaa i mírné sladkosti.

Chcete-li získat a najít jedinečnou chuť, zvolte Brugal 1888 z Dominikánské republiky. Zraje ve středně vypálených amerických bílých dubových sudech po Bourbonu po dobu až osmi let. Ale to je jen začátek – poté přichází druhé zrání, tentokrát v španělských dubových sudech, které se dříve používaly pro Oloroso sherry. Po přičichnutí ucítíte jemnou vůni skořice, čokolády, sušeného ovoce a koření.

Rum Millonario Aniversario Reserva 10yo z Peru byl vytvořen u příležitosti výročí deseti let od prvního uvedení rumu na trh. Přibližně dvě třetiny blendu tohoto rumu tvoří rumy, které zrály 6 let v prvně lněných sudech, v nichž byl předtím uložen bourbon z destilerie Heaven Hill v Kentucky. Zbývající třetina blendu zrála po dobu 10 let jako druhé plnění španělských sudů po Oloroso sherry.

Rum Bacardi Carta Blanca je nejznámější rum, který portorická firma Bacardi vyrábí. Jeho znakem je netopýr, živící se ovocem, který prý žil v podkroví první palírny Bacardi. Chuť tohoto rumu je jemná a vyvážená s tóny mandlí, vanilky a meruněk, díky které v koktejlech nezaniká jako vodka a není dominantní jako gin.

Pravý třtinový rum Božkov Republica Exclusive snoubí v sobě jemně nasládlé chuti tóny vanilky, sušeného ovoce a oříšky. To nejlepší z Karibiku s poctivým prvorepublikovým umem a hrdostí na dobře odvedenou práci.

Pyrat XO Reserve je rum pocházející z ostrova z Anquilly (Malé Antily) a je míchaný z velmi dobře vyzrálých rumů, starších 15 let s hutným a sladkým aroma. Chutná po vanilce, marcipánu, sladkém koření a vyzrálém ovoci, výrazné citrusové aroma. Dezertní rum s dlouhým koncem. Velmi oblíbený ke konzumaci samostatně. Každá láhev je certifikována číslem a vlastnoručním podpisem zodpovědným pracovníkem destilérky, který dozíral na ruční plnění lahví.

Jemný a středně plný rum Captain Morgan Original Spiced Gold je nejznámější z kořeněných rumů z Jamajky. Skrývá v sobě tajemství chuti Karibských rumů a exotického koření. Svou charakteristickou chuť a jantarovou barvu získává při zrání v pálených sudech z bílého amerického dubu.