Únor 2023

11.02. (So) od 20:00 Hickory Jack (Znojmo)

Kapela Hickory Jack vznikla v březnu 2010 v jedné Znojemské hospodě. „Naše hudba může někomu připadat jako
z minulého století a asi má pravdu“, říká o sobě kapela.
Kapela hraje ve složení: Ivo Bílek – zpěv, kytara, Jiří Scheider-basa, Karel Halouzka-kytara, Luboš Boša-bicí a Mirek Frič-kytara.
Osobitý styl kapely HICKORY JACK stojí určitě za poslechnutí a věřím, že budete z koncertu odcházet spokojeni.

11.02. (So) od 20:00 Těsný sako (Znojmo)

Kapelu TĚSNÝ SAKO k nám poprvé přiveze náš kamarád Ivan „Váňa“, který u nás hrál několikrát s kapelou Katapult
revival Znojmo.
Ta ale v roce 2022 ukončila svou činnost a „Váňa přijede se svou kapelou Těsný sako.
Moc se na ni těšíme a věřím, že se Vám bude tato muzika líbit. Kapela hraje ve složení:
Ivo Sláma-zpěv, kytara,foukací harmonika, Pavel Neuberger-kytara, Pavouk-baskytara, zpěv, Ivan Váňa-bicí a Jakub Burda-klávesy,zpěv,ukulele

24.02. (Pá) od 20:00 Fleret (Valašsko)

Děkujeme všem za zájem, koncert kapely Fleret je již vyprodán

FLERET slaví 40 let a my s celou kapelou oslavíme v Music Clubu Lapač toto významné výročí!
FLERET jednoznačně patří mezi legendy naší hudební scény a svým osobitým, originálním a neopakovatelným projevem baví fanoušky
po celé zemi.
Zahrají v sestavě: Zdeněk „Hrach“ Hrachový, „Stáňa“ Bartošík, Vítek „Orf“ Rokyta, Radek Postava a Rosťa „Rocky“ Koplík.
Těšíme se a také s FLERETY oslavíme 10 let Music Clubu Lapač!

Vstupné 280,- Kč

26.02. (Ne) od 11:00 Steakové hody

Přijďte ochutnat různé steaky z hovězího masa z USA, Argentiny, Namibie a České republiky.
Na výběr pepřová, bylinková a česneková steaková omáčka, zeleninové saláty, pečáky a hranolky.
Na čepu 11° tanková Mustang, 13° Černá Barbora a 13° polotmavá RUFUS.
Akce končí ve 20:00 hodin. Těšíme se na Vaší návštěvu.

FLANK STEAK (ITÁLIE) 220 g. Kus, který se porcuje z hovězího pupku. Stejně jako Hanger Steak nebo Flap Steak. Flank Steak je ten, který pochází ze spodní části pupku. Má výborné chuťové vlastnosti.	220,-Kč
RUMP STEAK (ČR, Argentina) 220 g. Libový a křehký kousek masa z květové špičky. Květová špička je sval, který se nachází v horní části zadního hovězího, hovězí kýty.	200,-Kč
EYE ROUND STEAK (USA) 220 g. Eye round je steak z hovězího válečku. Tento steak je ponechán s tukovým krytím, aby byl co nejšťavnatější. Steaky mají krásné tukové mramorování, které dává masu nezaměnitelnou šťavnatost a výraznou chuť.	200,-Kč
BALL TIP STEAK (USA) Řez Ball Tip je část hovězího ořechu, přesněji jeho špička. Jedná se o část ořechu, která se nejvíce hodí na steaky. Je totiž velmi jemný a šťavnatý.	200,-Kč
Přílohy
Bramborové plátky, hranolky 200 g.	40,-Kč
Zeleninový salát s olivovým olejem 200 g.	40,-Kč
Omáčky
Česneková	25,-Kč
Pepřová	25,-Kč
Bylinková	25,-Kč

Stupeň propečení:

Rare – velmi málo propečený, spíše syrový.

Medium rare – krásně šťavnatý a jemně propečený tak akorát ze tří čtvrtin.

Medium – středně propečený a již zcela zatažený, ale uvnitř stále růžový.

Medium well – propečený a uvnitř jen mírně narůžovělý.

Well done – zcela propečený