Leden 2022
Dobrý den.
Nezůstala ani jedna ryba, a za to moc děkujeme.
Na neděli 30.1.2022 jsme pro vás připravili steakové hody.
Přijďte si pochutnat na steacích z vyzrálého masa z USA, Uruguaye a Argentiny.
Těšíme se na Vás.
Šiřte a sdělujte.
Díky, Miroslav Vokulič, Music Club Lapač, Vsetín.
30.01.(Ne) Steakové hody 11:00 – 20:00
| FLAP STEAK (URUGUAY) 220 g. Kus, který se porcuje z hovězího pupku. Stejně jako Hanger Steak nebo Flank Steak. Flap Steak je ten, který pochází ze středu pupku. Má výborné chuťové vlastnosti. |
220,-Kč |
| RUMP STEAK (USA) 220 g. Libový a křehký kousek masa z květové špičky. Květová špička je sval, který se nachází v horní části zadního hovězího, hovězí kýty. |
180,-Kč |
| EYE ROUND STEAK (Argentina) 220 g. Eye round je steak z hovězího válečku. Tento steak je ponechán s tukovým krytím, aby byl co nejšťavnatější. Steaky mají krásné tukové mramorování, které dává masu nezaměnitelnou šťavnatost a výraznou chuť. |
180,-Kč |
| Přílohy | |
| Brambory máslové 200 g. | 30,-Kč |
| Zeleninový salát s olivovým olejem 200 g. | 40,-Kč |
| Chléb | |
| Omáčky | |
| Česneková | 20,-Kč |
| Pikantní | 20,-Kč |
| Bylinková | 20,-Kč |
Stupeň propečení:
Rare – velmi málo propečený, spíše syrový.
Medium rare – krásně šťavnatý a jemně propečený tak akorát ze tří čtvrtin.
Medium – středně propečený a již zcela zatažený, ale uvnitř stále růžový.
Medium well – propečený a uvnitř jen mírně narůžovělý.
Well done – zcela propečený
23.01.(Ne) Rybí menu 11:00 – 20:00
| Pstruh na másle 350 g | 140,-Kč |
| Pražma královská 350 g. | 160,-Kč |
| Mořský vlk 350 g | 160,-Kč |
| Přílohy | |
| Vařené brambory 200 g | 30,-Kč |
| Rozpečená bagetka s máslem a česnekem | 20,-Kč |
| Zeleninový salát 150 g | 40,-Kč |
| Na čepu: | |
| 11° Mustang 0,5 l | 35,-Kč |
| 13° Černá Barbora 0,4 l | 35,-Kč |
16.01.(Ne) Nedělní menu 11:00 – 20:00
| Hovězí vývar s nudlemi | 30,-Kč |
| Hovězí roštěná (150 g.), rýže | 120,-Kč |
| Steak z vepřové krkovice (200 g.), šťouchané brambory | 120,-Kč |
| Rýžové nudle s krevetami a zeleninou | 120,-Kč |
| Přílohy | |
| Pikantní steaková omáčka | 20,-Kč |
| Pepřová steaková omáčka | 20,-Kč |
| Na čepu: | |
| 11° světlá Mustang | |
| 13° Černá Barbora ( speciál ze spilky) |
